1种蔬菜 买来吃点（或对我们春季养生有益处 不妨看看）

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都说春天吃韭菜好，大家平日里也经常吃韭菜，特别是成年男性会经常选择这种蔬菜。其实，韭菜这种蔬菜在什么季节都有，而且非常容易栽植。但是，你可能不知道的是，韭菜这种蔬菜在春天的时候比较好。

春天来了，气候也变得越来越好了，我们体内的阳气也醒来了，但是随着天气变好，病菌也变得越来越多了，这个时候就适合多吃韭菜。

春季里吃韭菜能给我们的健康带来很多好处，进而提升我们春季养生活动的最终效果。瑶妈就跟大家简单列举3个，就韭菜可能给我们人体带来的益处：

1种常见蔬菜，买来吃点，或对我们春季养生有帮助，不妨试一试

1.改善血压状况

韭菜里面含有大量的钾，而钾元素具有良好的改善血压、调节血压的作用，所以韭菜就成了天然补钾的食品。因此有血压问题的朋友可以多吃韭菜，不但对血压有很好的控制效果，还可以在一定程度上帮助我们增强体质、提高免疫力。

2.助消化，改善便秘

韭菜内还含有大量的纤维素，一般绿色蔬菜里面都含有大量的纤维素，但是韭菜相比其他蔬菜所含的纤维素，那可谓是非常非常的多，纤维素可以促进我们肠道的蠕动，从而可以促进消化，并且还可以帮助我们改善便秘问题。

3.改善血管状况

韭菜含有一些硫化物质，可以帮助身体杀菌，还有扩张我们血管的功能，这样对我们的血管非常有好处。

不过，在食用韭菜时，有一个需要注意的地方。韭菜作为一种植物，肯定是会有害虫会啃食的。而且这种害虫不啃食韭菜其他的地方，偏偏只啃食根部，这样就容易让韭菜烂掉，所以在种植的时候可能会喷洒一下农药。

那么怎么洗韭菜才健康、安全的呢？

韭菜根部含有大量农药？不用担心，按照这个顺序来，放心食用。

1.去除根部

前面说的害虫通常只喜欢啃食韭菜根部，导致农民喷洒大量的农药在韭菜根部，所以韭菜根部是不建议食用的，所以在食用韭菜前最好将根部切除。

2.碱水泡

一般喷洒韭菜的农药是酸类，通过化学知识我们可以知道，酸与碱遇见是会中和的，所以，将韭菜放入碱水浸泡就可以有效的去除这类农药。

3.用高温水烫

生活在农村的朋友可能知道，一般家里种菜可能都会把一块地分成几个小块，然后种植不同的蔬菜，这样的话可能就会喷洒不同的杀虫剂。这个时候不用担心，在食用前用热水浸泡即可让杀虫剂失活。这就有效地去除了杀虫剂的毒性。

最后，瑶妈建议大家在平日里可以多选择几种不同的蔬菜食用，因为绿色食品总是能够给我们带来健康的。

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