这种野生中药材性质温和经常用来煲汤（但脾胃虚寒的人群禁止服用）

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发现大家喜欢我家的汤谱，哈哈，那就继续上汤，今天的土茯苓鸡骨草煲猪骨简单又有疗效~

鸡骨草属于中药的一种，味甘苦、性凉，没有毒。有利湿退黄，清热解毒，疏肝止痛之功效。在广东，春夏潮湿季节经常用来煲汤作食疗。

题目想提醒大家的野生中药材是土茯苓，具有很好的祛风除湿、利于关节预防痛风、解毒预防湿疹、预防高血脂等功效。这种中药材性质温和，但一定要注意适量，不能过量服用，那些脾胃虚寒的人群更是禁止服用。

用料：

猪骨500克

土伏苓50克

鸡骨草50克

蜜枣两个

盐适量

步骤一

将土伏苓、鸡骨草清洗干净沥干水备用。

步骤二

猪骨清洗干净，冷水下锅焯水，大火烧开转文火焯两三分钟，捞起备用。

步骤三

汤锅加清水，放入除盐外的全部材料，大火烧开转文火煲60分钟，加盐调味即可。

小贴士

1，老生常谈：煲汤控制在一个小时内，避免嘌呤问题。

2，最后加盐，既鲜甜又能减少盐的摄入，健康每一餐。

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