天凉去志臻食堂吃饭啦（暖胃更暖心）

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秋天已经过去，冬天还会远吗？最近天气逐渐转凉，食堂的饭菜做好以后也很容易变凉，如何让孩子们在寒冷的冬天吃上热乎乎的饭菜成了食堂的首要问题。为了做好饭菜保温工作，让学生在寒冷的冬季，到餐厅就能立刻吃上热乎乎的饭菜，我校食堂的工作人员可是下足了功夫！

在食谱设计方面，区别于夏季。夏季天气炎热，食堂总会做一些凉菜来给师生增添一份凉爽。到了秋冬季节，食堂的凉菜都已不见了踪影，取而代之的是更多的热汤和不容易变凉的菜品。免费的红糖姜汤和消火化痰的冰糖雪梨汤纷纷上场取代了解暑的绿豆汤。水果也进行了一定的调整，从冰爽的西瓜换成了蒸好的热梨，更多的应季水果和时蔬被送到了孩子们的餐桌上。

在保温设施方面，食堂增设了保温被和保温箱。所有主食都加盖了保温棉被，在菜品的下方也进行了加注热水，给每一个菜品加盖了餐盖，保证了食品的温度。食堂对菜品被端上餐桌的时间也进行了精密的计算，在孩子们下课前十分钟才把饭菜端到前台来。对于上菜的工作人员来说上菜时间是紧张了一些，但是饭菜从出锅到被送同学们手里的时间缩短了，也更热乎更新鲜了。

食堂保温，是一个永恒不变的话题，给每一道菜每一份饭做好保温，保证师生舌尖上的温度，是志臻食堂永远不变的使命和追求。

这个冬天，欢迎你来志臻食堂喝一口热汤，暖心又暖胃！#记录美好车生活#

保温箱

奶在保温柜里恒温保暖

棉被保温

食堂负责人查看食物冷热

藏在孩子之间的厉行节约标语

本文来源于：衡水滨湖志臻中学

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