猪肝的简单吃法（凉拌猪肝）

TIPS：本文共有 341 个字，阅读大概需要 1 分钟。

凉拌猪肝

这个菜是我刚生完孩子，吃的东西都特别清淡，总想着吃点什么能刺激一下味蕾。但是又要顾虑孩子，毕竟是哺乳期。于是我就做了这个，放了最基本的调料，但是很好吃。当时背着我妈把都圆葱吃了。幸亏我儿没有拉肚子，否则……原滋原味，简简单单。

原料：猪肝、大圆葱、绿色葱叶、盐、香油、一品鲜酱油。

做法步骤：

第1步、准备一块煮熟的猪肝，这是我妈早上煮的，我挑了一个小块的。

第2步、大圆葱半个，其实家里要是有小圆葱也行，其实小圆葱比大圆葱更好吃。

第3步、猪肝切厚片。厚片的口感更好。

第4步、把大片的在改刀成条。

第5步、切圆葱，把绿葱叶用手撕大块。

第6步、把肝和葱放到一个大点的容器，放盐，酱油，最后放香油。搅拌之后，装盘。

第7步、装盘，最好放十分钟，入味。

来自 美食天下 zhang墩儿 的作品。

如果觉得《猪肝的简单吃法（凉拌猪肝）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！