猪肝粉丝拌菠菜 做法超级容易（并且养分丰厚 滋味十分好）

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猪肝是一种比拟罕见的食材，非常多人不太爱好吃猪肝，多是猪肝吃起来有一股比拟大的铁腥味。但不成否定的是，猪肝含有十分丰厚的养分物资，具有十分好的养分保健功用，并且是我们最幻想的补血佳品之一。常常吃一点猪肝，可以起到加强人体免疫力，明目，补血的感化。分享的这道猪肝粉丝拌菠菜可以在最大水平上加重猪肝的腥味，吃起来十分的不错。

【猪肝粉丝拌菠菜】

【制造食材】菠菜，粉丝，胡萝卜，猪肝，大蒜，食用盐，鸡精，香醋，香油，生抽

【制造步调】

1、第一步，仍是要把做这个猪肝粉丝拌菠菜一切需求用到的首要资料全体预备完全，如许会便利接上去制造。先预备一把菠菜，然后再预备一根胡萝卜，一小把粉丝，一块猪肝，猪肝预备生的就能够。然后再预备多一点的大蒜。最初预备过量的食用盐，鸡精，香醋，香油和生抽。这些做猪肝粉丝拌菠菜一切需求用到的资料全体预备完全以后我们就能够开端明天这道猪肝粉丝拌菠菜的制造了。

2、先来把菠菜处置一下，菠菜要先洗濯洁净，然后再给菠菜改刀，切两刀就能够了，切两刀就会将菠菜切成比拟大的段，我们也需求如许比拟大段，切好以后，我们先把它放到一个盘中。

3、再来预备一碗温水，我们将粉丝间接放入到温水中，给它浸泡上，比及粉丝泡软了就能够了。然后我们先把胡萝卜切成段，最初再切成片，切完以后放到盘中备用。

4、锅中烧水，水开以后，把菠菜和胡萝卜片全体放出来焯一下水，比及胡萝卜和菠菜都断生了以后我们就能够将它捞出来了，我们将菠菜，胡萝卜片捞出来以后放到凉水中，然后过一遍凉水。比及它们在凉水中冷却终了以后，我们用手用力地挤干菠菜和胡萝卜的水份，接上去我们来处置猪肝。

5、猪肝要提早洗濯洁净，要多洗濯几遍。猪肝洗濯洁净以后，冷水下入锅中，然后我们用大火将猪肝煮熟，煮熟以后捞出来控干水份并晾凉，然后再切成薄片，把切好的猪肝薄片先放到一旁，我们再来切点大蒜，把预备好的大蒜切成末，然后放到一旁备用。

6、我们辨别把菠菜，胡萝卜，另有泡好的粉丝放到一个大盆中，然后参加一勺鸡精，一勺食用盐，过量的香醋，香油和生抽，最初再把预备好的蒜末倒出来，先把菠菜拌匀入味。拌匀以后再把猪肝放出来搅拌，比及一切的食材都完整拌入味以后，我们就能够把它装盘了。装盘以后，我们就能够享用甘旨了。一道十分好吃的猪肝粉丝拌菠菜，就如许完成了。做法超等容易，并且养分十分丰厚，滋味十分好。

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