春天最爱的3款甜品 补血又祛湿（香香甜甜吃不够）

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现在已经是万物复苏的三月了，有些地方会开始春雨绵绵，回潮严重，如果感觉到身体沉重、胃口不好，睡觉不宁，这可能是体内湿气重的表现。

今天小妹就介绍3道祛湿养颜甜品，吃着香甜软糯的甜品，还能把身体养好，岂不美哉！各位女同胞们，在“三八”妇女节来临之前，赶紧学起来，好好养护自己吧！

食

RECIPE

谱

1. 自制蜜红豆

2. 红薯红豆汤

3.红豆芋圆汤

自制蜜红豆

蜜红豆算是烘焙中经常能用到的原料之一了，既能做馅，也可以直接加在面团中，怎么样吃都不会出错，口感软绵、甜蜜可口，就连大人都抵挡不了它的诱惑。

食 材

红豆 300克

冰糖 80克

蜂蜜 3勺

做 法

1. 将红豆浸泡一晚上，将浸泡好的红豆用开水焯一下，可以去除豆腥气。

2. 煮锅中加入适量的清水，没过豆子二指高左右。

3. 大火煮开后改中小火。熬至红豆软面，放入冰糖，搅拌均匀。

4. 随后大火收汁，关火，晾凉。将红豆盛出，放入蜂蜜，搅拌均匀，放入冰箱冷藏即可待用，随吃随取，超级方便~

小 Tips

如果用高压锅，在第2步骤的时候就可以把焯好的豆子放入高压锅，加水没过豆子一厘米，加入冰糖，压20分钟，盛出后晾凉倒入蜂蜜。

红薯红豆汤

红豆一直以来都是女性朋友美容养颜的佳品，别看小小红豆，不仅能补气血、排毒、美肤、瘦身消脂的功效。吃起来也软糯香甜，完全停不下来~

食 材

红豆 1小碗

红薯 1个

冰糖 1小块

1. 红豆用水浸泡一晚上。

2. 红薯去皮后切成小块，备用。

3. 将泡好的红豆，切好的红薯块，放入电压力锅中，加适量的水。

4. 按下电压力锅中“炖煮豆类”的功能键，时间到红豆汤就煮好了， 最后加入适量的冰糖。吃起来口感香甜，红豆绵软易嚼，全家都超爱吃~

1. 红豆浸泡的时间长，需要3小时以上。

2. 加入水的量以食材的3倍左右为宜。

3. 最后按个人喜爱加入适量的冰糖，也可加入蜂蜜，但待其微凉后。

红豆芋圆汤

红豆芋圆汤冷热都好喝，这大概是它受欢迎的缘故之一，芋圆Q弹Q弹的，口感一级棒，自己学会在家都可以做。

红薯 400克

紫薯 400克

芋头 400克

牛奶 适量

木薯粉 适量

白糖 适量

1. 红豆提前一天泡水，泡到红豆用手指很容易就捏破的程度。

2. 将红豆洗干净后，冷水下锅，水可以放多一点，不会煮溢出来就好了。大火煮20分钟。

3. 根据自己的口味放入适量的白糖，盖盖小火煮1小时。

4. 红薯、紫薯、芋头削皮。放入蒸锅大火蒸30分钟。

5. 将红薯、紫薯、芋头，放入蒸锅大火蒸30分钟后，蒸到用筷子很容易戳入的程度。

6. 取出分别压成泥，有颗粒的话，可以过筛一次，放入适量的木薯粉，太干不容易成团的话，可以边揉边放入少量的水。

7. 木薯团不像面团那么有粘性，揉到不容易散开就可以了，搓成粗细均匀的长条，切小块，修成小方型。

8. 水开后，按白色、黄色、紫色依次单独煮熟。下锅后就要用漏勺搅拌防止沾粘，浮起后捞出。

9. 盛出煮好的红豆，放上芋圆，倒点牛奶，口感超级棒，QQ弹弹、软软糯糯的，奶香味十足，比买的还好吃。

小 Tips

1. 剩下的芋圆可以裹上一层木薯粉，放入冰箱冷冻，随吃随取就好。

2. 煮芋圆的时候，紫色芋圆会掉色，一定要最后煮。

3. 芋头和紫薯的表面会比较干，压泥的时候会有小颗粒，可以过筛一下。

4. 搓木薯团的时候，可以一边加水一边搓，能揉成团就好。

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