你还拒吃苦瓜吗 苦瓜虽苦却有这五大功效（但这两类人记得别吃）

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苦瓜的功效作用很大，苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌，能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用。

因为苦瓜的好处很多，特别是夏天吃苦瓜，因为苦瓜为夏季食用佳品，营养丰富;主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。如果未熟嫩果作蔬菜，而成熟果瓤可生食，既可凉拌，又可炒肉、烧鱼，清脆爽口，别有风味。而且男人多吃苦瓜对身体的好处是非常多的;苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目、益气壮阳等作用。但是苦瓜除了含有味苦的奎宁外，还含有蛋白质。

那么，苦瓜还有哪些好处呢？

1、降低血糖

在夏天的时候，很多人都会吃一些苦瓜，其实，苦瓜中含有的苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有一定的降血糖作用，现在很多人的血糖都是偏高的话，所以多吃一些苦瓜也是一种不错的选择。

2、清热解毒

苦瓜的功效最为人熟知的就是清热解毒，清热就暂且不提，解毒也就是说可以帮助人体排出体内的毒素。而对于女性来说，排毒是是非常重要的一件事。有效排毒可以减轻人体负担，改善人的气色，身体状态也会健康很多。这样一来，肌肤问题也会改善很多，而且苦瓜里还有丰富的抗氧化剂，可以帮助女性延缓衰老。

3、保护心脏

苦瓜含有的大量的维生素C等营养物质，能保护细胞膜，保护心脏健康。苦瓜的维生素C含量极高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

4、养颜嫩肤

苦瓜对于美容养颜来说也是很不错的，苦瓜中含有苦瓜素，而苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，另外，常吃苦瓜还有助于增强皮层活力，是一种很不错的瓜果。

5、排身体毒素

苦瓜泡水具有清热解毒降火的功效。苦瓜味苦，性寒，对于这个燥热的天气，很多人都会容易上火，每天泡杯苦瓜水，能够帮排除身体的毒素，起到清热解毒的效果。特别是容易口腔溃疡，咽喉肿痛的朋友，苦瓜水真的是效果不错。

虽然苦瓜好处多，养生效果很不错，能够治疗一些疾病。但是，也不是适合所有人食用的，

1、孕妇最好不要吃苦瓜，苦瓜内含有奎宁，孕妇吃多了苦瓜会有流产的风险。

2、脾胃虚寒的人不宜多吃苦瓜，会加重病情。

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