晾干的苦瓜泡水喝有什么功效 这么多的功效（你竟然不知道）

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对于苦瓜，我们并不陌生，很多人就喜欢它那淡淡的苦味，是我们夏季餐桌上常见的佳肴。平时让我们拿苦瓜来做菜，其实它的药用价值也是很不错的，而且在食用方法上，也不仅仅可以直接做菜用，也可以将苦瓜制成苦瓜片之后，用于泡水喝。

中医认为，苦瓜干性寒味苦，归脾、胃、心、肝经，具有清热解毒、明目、解暑的功效，常用于热病烦渴、中暑、痢疾、目赤疼痛、痈疮丹毒、热毒、糖尿病等。现代人以苦瓜干泡水代茶喝，主要是因为苦瓜具有降血糖、降血脂、抗氧化、明目和清热解毒的作用，作为保健品使用，可以起到减肥、美容的作用，加上具有解毒的作用，可以帮助清除体内的毒素。

它的苦味主要来看苦瓜素。而苦瓜素是一种具有潜在降血糖效果的活性成分——苦瓜素。关于苦瓜素，动物实验的证据较为充分。研究者们曾在小鼠中对比了苦瓜素和常见降血糖药——甲糖宁的降血糖效果。当时的研究结果显示，苦瓜素的降血糖效果甚至超越甲糖宁。但这个结果仅在动物上有效果，在临床试验上还没有得到 验证。

苦瓜成分可以缓解机体组织器官对胰岛素的抵抗作用，提高其对胰岛素的敏感性，促进人们对体内血糖的利用，提高血糖合成肝糖原、脂肪或蛋白质的效率，增加人体对血糖的消耗利用，有效降低血液中糖分的含量；

老中医告诉我们，日常将苦瓜片泡水喝的时候一定不能够过量，因为苦瓜性凉，服用过多容易导致身体出现恶心想吐的情况。另外，过量的服用容易伤害我们的脾胃健康，所以建议一些脾胃功能比较虚弱的人群服用的时候一定要谨慎。

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