泡豇豆的家常下饭做法
2023-08-01 分类:百科
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用料
猪肉 50克
泡豇豆 150克
大蒜 1瓣
姜 1片
干辣椒 1个
糖 1小勺
料酒 1勺
生抽 1勺
小葱 1根
做法步骤
步骤 1
油热后加入干辣椒,炝出香味捞出,接着放入肉末炒出香味,倒入点点料酒,加姜末,蒜末,继续小火煸炒,加入生抽让肉末有颜色,然后可以放切成粒的泡豇豆,放入一小勺白糖,白糖可以减弱泡豇豆的酸度,还可以提鲜,不用加鸡精了。翻炒几下就可以关火出锅了。起锅前加些小葱
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