淡菜煎蛋做法
2023-08-05 分类:百科
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主料:淡菜520,鸡蛋2个
辅料:香葱适量,油3汤勺,料酒1汤勺,盐少许
1、食材:淡菜(已洗净煮熟)、鸡蛋(已打入碗中)、香葱
2、将已煮熟的淡菜剥壳取肉,待用。
3、在鸡蛋中加1汤勺料酒。
4、加少许盐。
5、搁入香葱调味拌匀。
6、接着,合入剥好的的淡菜拌匀。
7、然后,烧锅加3汤勺油烧热,下入淡菜蛋液翻炒至熟,即成。
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