如何做香辣白萝卜

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香辣白萝卜的做法：

选用小米，红辣椒，然后把白萝卜洗净，放到一个坛子里，然后切成块，小米，辣椒洗干净切成段，但五克白醋0.5克，食盐0.5克，香油0.5克，老抽0.5克花椒零克五克大料，然后准备五毫升清水倒入坛子中，然后把小米和大料味精姜蒜放进去，然后加个蒙上两天以后，然后再把老抽酱油和大鸟花椒都放进去，这样在七天左右，不是捞出来的萝卜条，又脆又辣又好吃

如何做香辣白萝卜

1、白萝卜洗净，用菜刀刮去外皮，切成丁。

2、香菜，小米椒切碎。

3、香葱，切段，大蒜切碎。

4、锅烧热油，爆香蒜碎，放入米椒和葱段炒香。

5、放入白萝卜丁煎炒至变色，放入适量清水，煮开后中火煮5分钟。

6、放入蚝油、盐、鸡精、香菜、拌匀关火。淋入香油即可盛出。

7、不吃香菜的可以不放。

如何做香辣白萝卜

1、白萝卜切2~3节，带皮切条，放入大盆中散上盐再压上盘子腌上一晚上。 把中间的萝卜芯留下做另一种

2、把腌了一宿的萝卜条控干水份，用衣架晾晒，这是个慢长的过程，要晾晒2~3天

3，2-3天以后萝卜干都已经晒蔫蔫巴巴了，取下把长条切短，加入花椒粉、辣椒粉、盐、白糖，倒一点点酱油拌匀，装瓶压紧放入冰箱，2周后才能吃哦

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