沙姜猪舌头煲的家常做法
2023-08-06 分类:百科
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食材用料
沙姜 5块,猪舌 一条,油 10克,淀粉 1勺,盐 4克,糖 3克,酱油 1勺,老抽 ,芹菜 ,辣椒 
做法步骤:
步骤 1
猪舌焯水,半熟捞起,用刀把表面那层白的刮掉,切片。加入油、盐、酱油、少许糖、老抽、沙姜末腌制半小时、沙姜末一定要多
步骤 2
大蒜去皮,芹菜切段,辣椒切丝备用,大蒜不用切
步骤 3
砂锅烧热倒入适量油,放入蒜头爆香后倒入腌好的猪舌,盖盖小火焖6分钟
步骤 4
开盖放入芹菜、辣椒搅拌一下,再盖盖焖3分钟即可
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