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槟榔石灰怎么调才好吃

2023-08-12 分类:百科

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甜的槟榔灰,在槟榔灰里加入适量的糖水。槟榔灰的多少决定着槟榔的口感,加少释放不出味道,加多了就会灼烧刮嘴。

为了提升槟榔的口感,陵水槟榔摊主将槟榔灰进行改造,便在槟榔灰里加入适量的糖水,有些则是加入八角、芝麻、花生等,使槟榔吃起来香浓可口。饭后嚼一口槟榔,可祛除口气冬天嚼上一口槟榔,驱寒暖身。

槟榔石灰怎么调才好吃

新鲜槟榔之所以要加石灰粉一是为了改善口感,因为新鲜槟榔又苦又涩味道十分冲口,加一些熟石灰可以降低槟榔的苦涩感和改善槟榔的口感。

1、先会采片蒌叶,将其叶柄部分剪掉,叶子分成两半,然后在叶子背面涂上少量石灰,一般为1~2克

2、最后把槟榔片放在上面,用扶留叶把它们包裹起来,再放在嘴里慢慢的嚼食。

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