重庆沱茶和永川秀芽哪个好

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永川秀芽好。

重庆沱茶是重庆茶厂于1953年开始生产，属上乘紧压茶。重庆沱茶制作时选用中上等晒青、烘青和炒青毛茶，运用传统工艺和现代化生产手段，对原料进行搭配、筛分、整形，再进行大拼堆、称料、蒸制、揉袋压形。重庆沱茶的特点是形似碗臼，色泽乌黑油润，汤色澄黄明亮，叶底较嫩匀，滋味醇厚甘和，香气馥郁陈香。含有对人体有益的咖啡碱、茶多酚、矿物质等多种元素。

永川秀芽是针形名茶，属于绿茶类。产于重庆市永川区，主要包括永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。由重庆市农业科学院茶叶研究所1959年研制生产，1964年经国内著名茶学专家陈椽教授正式命名为永川秀芽。

在重庆市第十三届“三峡杯”名优茶评比暨重庆市第五届“十大名茶”评选中，永川秀芽为十大名茶之首。

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