凉粉藤做凉粉的方法
2023-08-13 分类:百科
TIPS:本文共有 130 个字,阅读大概需要 1 分钟。
凉粉藤做凉粉的方法:
取出500克,加入五千克水,放入锅中煎熬。待凉粉汁液全部熬出,锅中水呈墨绿色时,将凉粉草搓几遍滤去草渣。
接着继续往锅中加入适量清水,并加进食用碱20克,淀粉100克,搅边文火熬煮45分钟。将锅中熬中胶状的液体,放入容器中晾凉后去凝固成凉粉。
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凉粉藤做凉粉的方法:
取出500克,加入五千克水,放入锅中煎熬。待凉粉汁液全部熬出,锅中水呈墨绿色时,将凉粉草搓几遍滤去草渣。
接着继续往锅中加入适量清水,并加进食用碱20克,淀粉100克,搅边文火熬煮45分钟。将锅中熬中胶状的液体,放入容器中晾凉后去凝固成凉粉。
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