豌豆淀粉做凉粉用低筋还是高筋
2023-08-15 分类：百科
TIPS：本文共有 118 个字，阅读大概需要 1 分钟。
做凉粉用是低筋的好。豌豆淀粉透明度好、低蛋白、柔韧性良好。豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素，可以提高机体的抗病能力和康复能力，增强机体免疫功能，防止人体致癌物质的合成，降低人体癌症的发病率。
豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维，能促进大肠蠕动。
如果觉得《豌豆淀粉做凉粉用低筋还是高筋》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
阅读剩余内容
TIPS：本文共有 118 个字，阅读大概需要 1 分钟。
做凉粉用是低筋的好。豌豆淀粉透明度好、低蛋白、柔韧性良好。豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素，可以提高机体的抗病能力和康复能力，增强机体免疫功能，防止人体致癌物质的合成，降低人体癌症的发病率。
豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维，能促进大肠蠕动。
如果觉得《豌豆淀粉做凉粉用低筋还是高筋》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！