冬瓜炖肉做法大全王刚
2023-08-15 分类：百科
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主料4人份
香葱1根
姜片8克
冬瓜350克
猪肉100克
辅料
蒜片5克食用油5毫升
步骤1
香葱切断，冬瓜去皮切片，猪肉切片。
步骤2
锅中放油，倒入猪肉，姜片，葱段，蒜片，煸炒至肉片变色。
步骤3
加入料酒，醋，翻炒均匀。
步骤4
倒入冬瓜，翻炒均匀。
步骤5
加水，盐，大火煮沸，转中火炖10分钟。
步骤6
加入生抽，搅拌均匀。
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