熟牛肉用保鲜膜卷定型的方法

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熟牛肉用保鲜膜包的方法:

1、牛肉煮熟凉十几分钟

2、保鲜膜展开，放牛肉块

3、放好的牛肉切整理一下形状

4、整理好后边裹牛肉边拉保鲜膜，反复几次，直到牛肉被裹成圆柱状。

1、保鲜膜法：如果只需要保存几天而已的话，则可以把熟牛肉装入保鲜膜中，然后再放到冰箱的冷冻柜中存放，等想要食用的时候，再把熟牛肉拿出来解冻即可。冰箱冷冻柜的温度调节到零下18度。

2、撒细盐法：给熟牛肉撒上一些细盐，然后再装入保鲜袋中包裹起来，并放到冰箱的保鲜柜内，能够存放一周左右不变质，而且口感也不会有很大的变化。

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