萝卜鸽子炖汤的做法
2023-08-17 分类：百科
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主料：雏鸽900克，萝卜200克
调料：植物油20克，姜4克，大葱7克，料酒10克，盐5克，味精2克
萝卜炖乳鸽的做法：
1、 将乳鸽宰杀洗净后切成块，放入姜片、料酒和精盐腌10分钟
2、 萝卜洗净后切成块
3、 将炒锅置于旺火上，放入植物油烧热，投入乳鸽块炒至变色，加入萝卜块、清水400克，烧沸5分钟
4、 用小火炖20分钟，用精盐、葱末和味精调匀即可
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