人体组成部分七要素

七要素為蛋白质，脂类，碳水化合物，维生素，礦物質，膳食纤维及水。

旦白質是身体组织的主要物质，没有蛋白质就没有生命。

脂类是构成人体各种细胞的主要成份之一。碳水化合物是提供能量，并可以以糖原的形式储存能量，储存的能量一般在1200千卡左右，即一天的基本能量。人体的60-70%能量靠糖类提供。

維生素是生物体代谢所必须的一类低分子有机化合物。

矿物质是指人体必需的矿物质营养素。人体不能合成，必须由膳食摄入，用量少但生理作用很大，缺乏就会有相应的症状。膳食纤维素是指植物中不能被人体消化、吸收和利用的多糖类碳水化合物。

纤维素本身不能提供能量，没有营养价值，但是对调节胃肠的消化、吸收、排泄、降低胆固醇、减缓糖类的吸收速度起着重要作用。

水為人体构造的主要成份，水占成人体重的50%～60%，营养物质的溶剂和运输的载体调节体温和润滑组织。

人体组成部分七要素

人体所需的七大营养素，七大营养素是指蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水、纤维素。

蛋白质是构成物质的基础，脂肪给人提供能量，保护内脏，滋润肌肉和皮肤。糖类是人体最主要的热能来源，矿物质又叫无机盐，构成人体组织，维持生理功能。水是人体的重要重要成分，人体靠水输送养料，排泄废物，调节体温，食物纤维可以促进胃肠蠕动，通大便。

综合来说，七种营养素在人体可以发挥三方面的生理作用：其一，作为能量物质，供给人体所需要的能量，主要是蛋白质、碳水化合物和脂类。其二，作为人体的建筑材料，供人体所需，蛋白质发挥了主要作用。其三，作为调节物质，调解人体的生理功能，主要有维生素、矿物质和膳食纤维等。这些营养分布于各种食物之中，只要能均衡饮食，就可以获得。

人体组成部分七要素

1、水。水来源于各种食物和饮水。人如果不摄入某一种维生素或矿物质，也许还能继续活几周或带病活上若干年，但人如果没有水，却只能活几天。水有利于体内化学反应的进行，在生物体内还起到运输物质的作用。 水对于维持生物体温度的稳定起很大作用。

2、蛋白质。蛋白质是维持生命不可缺少的物质。人体组织、器官由细胞构成，细胞结构的主要成分为蛋白质。机体的生长、组织的修复、各种酶和激素对体内生化反应的调节、抵御疾病的抗体的组成、维持渗透压、传递遗传信息，无一不是蛋白质在起作用。

3、脂肪。脂肪是储存和供给能量的主要营养素。每克脂肪所提供的热能为同等重量碳水化合物或蛋白质的2倍。机体细胞膜、神经组织、激素的构成均离不开它。脂肪还起保暖隔热支持保护内脏、关节、各种组织促进脂溶性维生素吸收的作用。

4、碳水化合物。碳水化合物是为生命活动提供能源的主要营养素，它广泛存在于米、面、薯类、豆类、各种杂粮中，是人类最重要、最经济的食物。这类食物每日提供的热卡应占总热卡的60%～65%。

5、维生素。维生素对维持人体生长发育和生理功能起重要作用，可促进酶的活力或为辅酶之一。

6、矿物质。矿物质是人体主要组成物质，碳、氢、氧、氮约占人体重总量的96%，钙、磷、钾、钠、氯、镁、硫占3.95%，其他则为微量元素共41种。

7、膳食纤维。膳食纤维可分为可溶性膳食纤维和非可溶性膳食纤维。前者包括部分半纤维素、果胶和树胶等，后者包括纤维素、木质素等。其中苹果胶原作为一种天然大分子水溶性膳食纤维，具有强力吸附、排除人体“辐射物（正电荷物质）”的作用，是人体必需的营养平衡素。

如果觉得《人体组成部分七要素》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！