娃娃菜的做法

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娃娃菜做法有很多：蚝油娃娃菜，蒜蓉粉丝娃娃菜，清汤娃娃菜，生拌娃娃菜，浓汤娃娃菜，娃娃菜卷，清炒娃娃菜等。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法：

1、 准备所有食材。

2、将粉丝用温水泡软。

3、将大蒜剁成蒜蓉。

4、将炒锅烧热放入橄榄油，然后将蒜蓉放入锅中，小火煸炒到大蒜微黄。

5、放入剁椒炒出香味，再放入生抽和酱油，翻炒均匀调成味汁，盛出备用。

6、将娃娃菜洗干净，竖着切分成条，摆入盘中。

7、 将粉丝摆在娃娃菜上。

8、将调好的味汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上。

9、放入蒸烤箱中，选择纯蒸功能，定温115度，定时20分钟。

10、取出后即可食用。

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