虾油拌凉菜的做法大全
2023-08-25 分类:百科
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准备食材:花菜400克,虾油20克,香油、蚝油、花椒、盐适量。
1,花菜洗净,锅内加凉水,水开后放入菜花,煮2分钟左右捞出。
2,捞出焯好的菜花立刻放入凉水中,过了凉水以后捞出沥干水分,放入少许盐。
3,腌制的菜花放入少许蚝油,不要太多。
4,热锅,放入虾油,热锅凉油放入花椒,随着油温升高炸花椒油。
5,花椒炸出香味儿以后捞出花椒,把热的虾油倒入已经凉好的菜花中拌匀即可。这样,虾油拌凉花菜就做好了。
虾油拌凉菜的做法大全
虾油拌凉菜的做法:我们先将准备要办的凉菜洗干净,装盘,将调好的料汁倒入所需要办的凉菜中,然后再淋上虾油搅拌均匀就可以享用
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