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一盘小酥肉需要多少肉

2023-08-26 分类:百科

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一斤肉大概可以炸出七两素酥肉左右,因为酥肉的表面还是有很多淀粉的,所以它吃起来味道是特别酥脆的,一斤肉需要两勺的白糖、五大勺红薯粉,两勺盐、两勺白酒,四个鸡蛋,还需要一小把的花椒粒,肉切好以后加点姜沫,把上述的作料都加入抓匀,再打鸡蛋,加入红薯粉就好了,要抓匀保证每条肉都被粉裹住

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