白燕条和白燕盏的区别

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1．形状不同

      燕盏一般是天然取出的，所以他的形状大小是不一样的，从外形上看，基本上是呈现出船型或者是窝型的，在售卖之前会经过拔毛处理。燕条的形状基本上是呈条形的，是从燕盏当中煎出来的一个部分。

2．发头不同

      燕盏的泡发率一般可以达到六倍到八倍左右的样子，它的发头会比燕条要好，燕条的泡发率一般只有两倍到四倍左右。

3 价格不同

       一般来说，燕盏的制作成本要高很多，尤其是需要经过手工挑毛的过程，所 燕盏的价格会比较昂贵 些。但是燕盏和燕条之 的营养价值差别不是特别的大，所以燕条会更加实惠一些。

      燕条和燕盏的区别其实还是蛮大的，除了营养价值成分差不多以外，包括它们的外形，价格都是存在一定的差异的，总的来说，燕条的性价比会更高一些，更加适合我们自己食用。

白燕条和白燕盏的区别

燕盏：是从收取的燕窝中挑选窝形或者船形的燕窝，再经小拔毛后售卖。盏形是天然取出，故形状大小有别。

燕条：从燕盏剪出来的条形燕窝，发头和燕盏基本相同。但由于其本身的形状成条形，所以被称为燕条，也被称为残盏。

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