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泥鳅怎么剥

2023-08-28 分类:百科

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剥泥鳅之前需要先将泥鳅放清水里边清洗两边,然后把清洗好的泥鳅放盆里撒上几勺盐,撒盐是为了让泥鳅将嘴里的泥沙吐出来。

剥泥鳅可以用剪刀,先将泥鳅的鳍部剪开,接着再往肚子处剪开2厘米左右的长度,然后用手将泥鳅的内脏以及黑胆抠出来,等把泥鳅的内脏处理好了之后用清水进行清洗,即可。

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