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玉米面中最高含量的成分是什么?

2023-08-30 12:35:06
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玉米含量最多的是钙,玉米面主要成分是蛋白质、脂肪、维生素E、钾、锰、镁、硒、胡萝卜素、B族维生素、钙、铁、铜、锌等多种维生素以及矿物元素。玉米面含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、核黄素以及B族维生素等多种营养保健物质,玉米面所含的脂肪中50%以上是亚油酸。玉米面中的维生素含量非常高,在所有主食中,玉米面的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等营养物质,对人体是非常有益的。

玉米面含量最高的是啥

玉米面含量最高的是淀粉,其中含量70%左右,它属于多糖类型,而这种面粗纤维含量是大米的9倍,玉米面当中含有的膳食纤维能够延缓碳水化合物,就是糖分吸收的速度和程度,有很好的平稳血糖、降低糖尿病发生率的功效,能够降低超重和肥胖的发生。

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网友评论
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  1. 2023-11-30 23:56红领巾[火星网友]203.11.102.164
    玉米面含量最高的应该是玉米啦,哈哈!
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