康巴赫炒锅涂层掉了会有毒吗

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康巴赫炒锅涂层掉了会有毒的，一旦涂层脱落就不建议继续使用了。大多数不粘锅的涂层都是特氟龙为原材料制作的，而当涂层脱落或破损，在高温情况下会释放有毒气体，且含有致癌风险再者涂层的脱落会造成烹饪过程中有粘锅煮糊的可能，糊锅也有致癌的可能。因此，当不粘锅涂层脱落或破损，不建议继续使用该锅。

康巴赫炒锅涂层掉了会有毒吗

康巴赫锅涂层无毒。

不粘锅涂层的主要原料是聚四氟乙烯。 聚四氟乙烯可以承受400度的高温，但是当温度高于200度时，化学性质开始变得不稳定。 当温度超过400度时，它将立即着火并释放氟化氢气体。 氟化氢溶解在水中的溶液称为氢氟酸，它不仅具有强腐蚀性，而且毒性很高。 烹饪过程中的最高温度不会超过180度，但在摩擦加热下，特氟龙涂层始终会一点一点地分解。 从健康角度看：不粘锅不如铁锅健康。

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没毒的，不过你的锅没有不粘功能了，因为不粘功能就靠那层涂层，现在你的锅只不过是一把普通的铁锅了，下次记得用木铲会对涂层的伤害小一点

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