干酸萝卜的腌制方法

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先把白萝卜和胡萝卜分别切成大约一厘米长宽的正方小块，然后装好。

步骤 2

撒上盐，把盐搓开，让盐充分的融入到萝卜里面，然后放置大概2小时。

步骤 3

把盐泡出来的萝卜水倒掉。倒掉水的萝卜不用再洗。

步骤 4

加入醋，糖，还有辣椒，加凉开水刚好把萝卜泡过，泡上两天左右就可以吃啦。（味道可以根据个人喜好自己调节哦，如果喜欢酸一点就加多一点醋，如果喜欢甜一点，就多加一点糖。喜欢吃辣的朋友可以加上一点辣椒）

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