人参果和猕猴桃：区分与比较

人参果与猕猴桃的区别：

区别一、名称

人参果原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果

猕猴桃也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等

区别二、外形

人参果果实形状多似心脏形和椭圆形，成熟时果皮呈金黄色，有的带有紫色条纹，有淡雅的清香，果肉清爽多汁。

猕猴桃果形一般为椭圆形，大小和一个鸭蛋差不多，横截面半径约3厘米观呈深褐色（一般不食用），密被锈褐色毛，其内则是呈亮绿色的果肉和多排黑色的种子。

区别三、生长环境

人参果适宜阳光充足土壤含沙也较肥沃，用水排灌方便的环境，山区山垅田病菌少种植也非常好。

猕猴桃生于山坡林缘或灌丛中，有些园圃栽培。

区别四、科属分类

人参果属茄科、茄属，多年生双子叶草本植物在我国现产于甘肃、四川、云南、江苏、湖北、湖南、江西、福建、安徽、河南、陕西、广西等地。

猕猴桃属猕猴桃科、猕猴桃属，藤本植物在我国广泛种植于台湾及四川、云南、广西、湖南、湖北及河南一带

区别五、营养价值

人参果富含多种维生素（其中维生素C、B1、B2以及胡萝卜素含量特别丰富）富含人体必需的微量元素，包括硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素（硒元素含量之高，在中国蔬菜中国蔬菜、水果品种中异常少见）此外，高蛋白质是人参果的主要特别，人参果所含的各种氨基酸比例与人体需要的氨基酸基本相符，食之容易被人体吸收利用，不仅可以维持成年人的健康，而且对儿童的成长和老年人的抗衰老，均有较好的保健作用。

猕猴桃有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。特别猕猴桃的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。