安全性对比:麦芽糖浆和赤藓糖醇,谁更可靠?
2023-09-04 分类:百科
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赤藓糖醇更安全
赤藓糖醇不被酶所降解,只能透过肾(易被小肠吸收)从血液中排至尿中排出,不参与糖代谢和血糖变化,故宜于糖尿病患者食用。
麦芽糖醇它的生热值是蔗糖的一半,不大会引发龋齿,对血糖、血脂的影响也小。常作为糖类的替代品。它被用于代替蔗糖。
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