原来鲫鱼熬豆腐还能这么做，快来试一试！
2023-09-04 分类：百科
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材料：鲫鱼1条，豆腐100克，葱段、姜片适量
调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉适量。
做法：（1）鲫鱼处理干净，沥干水分，用盐、料酒腌制，备用豆腐洗净，切成块状，备用。
（2）待油烧热下鲫鱼，煎至两面金黄，加葱、姜，倒入清水，大火烧沸，煮10分钟。
（3）加入豆腐，在煮5分钟，调味即可。
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