探究海参干瘪的原因:海洋生物学家为您解答
2023-09-04 分类:百科
不完整的海参可能是将腐烂部分去除后晒制的,形体歪曲、干瘪则说明海参捕捞后没有马上加工干燥,由此造成外部干燥,而内部污染变质。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,美味可口,营养丰富。海参的加工方法,就是让海参慢慢淡干,而且其过程不添加任何化学成分,真正淡干的海参体积较小,参体全干燥,所以重量也轻,易保存,发制起来吸水性也好,性价比高。
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