为什么红花籽油在炒菜时会发苦？
2023-09-04 分类：百科
传统菜籽油所具有的味道，这是由于含有一定量的芥酸。芥酸会引起心肌脂肪沉积和心脏受损。
传统菜籽油的芥酸含量高是油菜籽原料本身的缘故，再榨油工艺的局限，炸出来的菜籽油颜色为棕红黄。
如果觉得《为什么红花籽油在炒菜时会发苦？》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
阅读剩余内容
传统菜籽油所具有的味道，这是由于含有一定量的芥酸。芥酸会引起心肌脂肪沉积和心脏受损。
传统菜籽油的芥酸含量高是油菜籽原料本身的缘故，再榨油工艺的局限，炸出来的菜籽油颜色为棕红黄。
如果觉得《为什么红花籽油在炒菜时会发苦？》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！