为什么蒜蓉分二次放
2023-09-06 分类：百科
TIPS：本文共有 122 个字，阅读大概需要 1 分钟。
香味会更浓。
做菜时放蒜末，要分两次放，第一次放蒜末是为了爆香，然后放菜下去炒，炒至快熟了，临出锅的时候第二次放入蒜末，这样烧出来的菜才会又好吃又有蒜蓉的香味，而且，吃到嘴里的口感也特别的好，如果只是爆香的时候放入蒜末就不会有比较弄的蒜蓉香味了！
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香味会更浓。
做菜时放蒜末，要分两次放，第一次放蒜末是为了爆香，然后放菜下去炒，炒至快熟了，临出锅的时候第二次放入蒜末，这样烧出来的菜才会又好吃又有蒜蓉的香味，而且，吃到嘴里的口感也特别的好，如果只是爆香的时候放入蒜末就不会有比较弄的蒜蓉香味了！
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