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五种养生食材打造的健康吐司 家常制作教程大揭秘

2024-02-20 分类:推荐

TIPS:本文共有 1491 个字,阅读大概需要 3 分钟。

“养生黑五类吐司的家常做法”是一篇介绍健康吐司制作的文章,旨在教读者如何利用黑五类食材制作健康的早餐或点心。文章中将介绍五种常见的黑色食材,如黑豆、黑芝麻、黑米等,以及它们的养生功效和营养价值。同时,文章还会详细介绍如何将这些黑色食材应用于吐司制作中,包括配方、制作步骤以及烹饪技巧。通过本文,读者将能够学会如何用健康食材制作营养丰富的吐司,为自己和家人提供丰富多样的早餐或点心选择,从而促进健康生活方式的养成。

养生黑五类吐司的吃法,金秋时节,天气慢慢转凉,此时正是滋补的最佳季节。红枣黑糖,补血补虚是一种很棒的健康的食材,于是将其融入吐司中,一款健康的红枣吐司来啦~烤制的时候,满屋都是红枣和面团的香甜,很是诱人~

1面包机之黑糖红枣养生吐司

1.

黑方糖加入温水

2.

黑糖温水化开,拌匀,静置放凉

3.

红枣去核,切成小碎颗粒

4.

将黑糖水和鸡蛋放入面包桶,倒入高粉,左上角放盐,面粉中间挖洞,放入酵母

5.

启动面包机,先进行一个和面程序10分钟,然后加入黄油,选择标准面包,900克,烧色深,不投放果料,启动面包机。和面程序结束前5分钟,加入红枣碎,待和面程序结束,轻松实现手套膜

6.

基础发酵结束后,将面团取出,分割成四份,滚圆,盖上保鲜膜,松弛5分钟

7.

用擀面杖将面团擀成椭圆形

8.

由上而下卷成圆柱,捏紧收口

9.

卷好的面团依次放入面包桶,继续一键程序。发酵的过程中,人工暂停2次,使其延长发酵时间,充分发酵

10.

烘烤结束

11.

成品出炉

12.

成品

13.

切面图

14.

2黑芝麻吐司

1.

除了植物油,各种材料都放入面包机,酵母是最后放,在面粉中间挖一个小洞,然后再把酵母放进去。

2.

先揉20分,然后再加植物油,植物油没有味道,花生油有味道的,加完植物油揉面18分钟,然后再揉13分钟,视情况而定。

3.

揉完后其实是很粗糙的,因为还加了全麦~开始第一次发酵,夏天可以室温,冬天用面包机的发酵功能,其实现在我还用面包机发酵,室温怕发不起来。

4.

发酵后就要排气,然后并排分成三个面团,放入面包机进行第二次发酵。第二次时间相对短一点,40分钟。

5.

接着就是烘烤了,烘烤是45分钟左右,颜色比较正好哦~

3素食主义南瓜吐司

1.

南瓜事先蒸熟晾凉后用勺子压成泥,倒入面包机内桶

2.

对角放糖,盐

3.

倒入玉米油

4.

倒入水(因为面粉的吸水量不同,最好预留方子5%的水,根据自己的南瓜泥含水量做出判断,如果你的南瓜泥含水量少,也可根据面团干湿程度增加5%的水)

5.

最后倒入高筋面粉,中间挖小洞放入酵母,选择“和面”程序,启动,我的面包机和面程序13分钟

6.

“和面”结束后,选择“和风面包”程序,相应的重量和烧色,我选的浅烧色,按“启动”键程序结束后,将面包桶取出,将面包倒在烤网上,晾凉即可

7.

又做一个送人

8.

南瓜软妹子,好吃又健康!

4奶油白吐司

1.

准备材料:高筋面粉300克、牛奶115克、鸡蛋清30克、酵母粉4克、盐3克、白糖35克、淡奶油70克

2.

将粉团材料(除黄油外)放入面包桶内

3.

面包桶装上面包机内,选择程序一启动面包机,第一次和面时间是13分钟

4.

面包第一次和面结束加入软化的黄油,将机器重启这次和面是20分钟

5.

面团揉到可拉出大片结实的薄膜的阶段

6.

继续放在面包机进入发酵阶段,发酵至七八分满

7.

烘烤30分钟

8.

烘烤结束,将面包取出,放在烤网上晾晾即可

5全麦吐司汉堡

1.

火腿切片(按个人喜好,可薄切或厚切)

2.

把全麦吐司分别放在烤网架上作为汉堡底层,铺上切好的火腿

3.

在火腿上再铺上芝士片

4.

把铺好材料的吐司放进烤箱,200度烤10分钟

5.

西红柿切片

6.

把西红柿铺在烤好的吐司片上(除了放西红柿可以放别的蔬菜)

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网友评论
显示评论内容(2) 收起评论内容
  1. 2024-02-20 16:22ak111[江西省网友]103.3.150.243
    看起来很有趣!我也想尝试用养生食材来做吐司,希望视频里的教程简单易懂,可以跟着一起做!
    顶14踩0
  2. 2024-02-20 15:57天高任我飞[湖南省网友]103.8.203.18
    哇,这个视频真的太适合我了!我一直在找一些健康食材来改善我的早餐选择,期待学习如何制作这个健康吐司!
    顶0踩0
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