夏至吃什么养生？

夏至是阳气最旺的时节，正所谓“阳气旺则阴气衰”。在这个时候，人体的阳气容易外泄，需要通过饮食来调理阴阳平衡，以保持健康。夏至养生饮食应以清淡、易消化为主，多食用蔬果、清炒食品和清汤淡水等，避免油腻刺激性食物。适当食用梨子、西瓜、黄瓜等清热生津的食材，有助于消暑解渴。同时，适当补充富含维生素C、E的食物，有助于抵抗紫外线伤害。此外，夏至时节宜少食生冷食物，以免伤害脾胃。通过合理的饮食调理，可以帮助身体顺应夏天气候变化，增强抵抗力，保持身体健康。

夏至来了，饮食自然不能再按秋冬“菜单”来，否则很可能造成部分营养成分的不足和失衡，进而影响正常神经调节与免疫调节等生理机能，引发相关疾病。

夏至食材推荐：

绿豆：要注意防止暑湿，可在做饭的时候，加入少量薏米、红豆（大便干燥不要用红豆）、绿豆、茯苓等祛湿的食物。

苦瓜：是月（芒种、夏至）肝脏气休，心正旺，宜减酸增苦，益肝补肾，固密精气。”增加味道苦的食物。

兔肉:兔肉味甘、性凉；具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用；可治热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒。

花菜：有白、绿两种，有增加食欲、生津止渴、解热毒等功效，同时也含丰富的维生素C、B群、胡萝卜素。

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