什么品种的海胆好吃？夏天适合吃海胆吗？

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海胆是大家非常熟悉的海洋生物，虽然海胆的外表有很多刺，但是它的肉质鲜美、营养丰富，所以深受人们的喜爱，大家都知道海胆有很多品种，那么大家知道什么品种的海胆好吃吗?另外，夏天适不适合吃海胆呢?快来了解一下。

什么品种的海胆好吃

1、马粪海胆：马粪海胆是最常见的海胆种类，海胆黄颜色是鲜艳的橙色，味道浓郁，非常美味。

2、紫海胆：紫海胆也是非常常见的品种，外壳紫黑色，海胆黄是浅黄色，口感甘甜清新，也非常好吃，并且营养价值很高。

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适合。

海胆最佳的食用时间是六月到八月份，所以夏天是非常适合吃海胆的季节，这个时候的海胆已经长成，味道肥美，营养价值极高，食用可以帮助人们提高身体免疫力、预防多种疾病，并且海胆这种食物无论生吃熟吃味道都非常好。

海胆的挑选方法

1、看海胆刺：挑选海胆的时候首先可以观察海胆刺，要选择刺会动的海胆，这样比较新鲜，并且优质的海胆一般海胆刺都比较短粗。

2、看颜色：挑选海胆的时候大家还需要看一下颜色，一般能吃的海胆外壳颜色都是黑色，或者紫黑色的，如果是其他颜色的可能有毒，不能吃。

海胆是非常营养美味的海洋食材，小编为大家介绍了什么品种的海胆好吃、夏天是否适合吃海胆、以及海胆的挑选方法，希望对大家有帮助，另外小编还会继续努力为大家编辑更多适合大家的内容，希望大家能多多关注我们每日养生网的内容。

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