毛豆是热性还是凉性?毛豆是发物吗?(2)

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毛豆是发物吗?

毛豆不是发物，毛豆既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维特别丰富，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对于保护心脑血管和控制血压很有好处，我们在挑选毛豆的时候要注意，如果豆子顶端像指甲一样的月牙形呈浅绿色，说明很嫩。

看了上述几段文字，相信大家对毛豆又多了几分了解，毛豆性平，所以适合吃毛豆的人还是很多的，我们可以通过毛豆为身体获取营养，而且毛豆也不是发物，这样通过食用毛豆，我们不仅可以享受味道还能获得营养，所以大家可以买些新鲜的毛豆，没事的时候可以吃一些。

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