蔬菜嘌呤低 痛风患者能多吃（医生：这3种要少吃 有助尿酸稳定）

#健康有知识#“三高”想必大家非常熟悉，高血压，高血脂，高血糖，但是说到第四高，很多人都会比较揪心——高尿酸血症。

体内尿酸居高不下，如果不能及时排出，就会在体内形成小结晶，随着血液不断游走到达小关节处，沉积就会引发剧烈关节疼痛，也就是“痛风”。

想要稳定体内尿酸水平，人们都知道要控制高嘌呤食物摄入。肉类食物大多含有嘌呤物质，比较高，高尿酸患者就认为蔬菜嘌呤含量低，可以多吃试试，真的如此。

蔬菜嘌呤低，痛风患者能多吃？医生：这3种要少吃，有助尿酸稳定

高尿酸是一种代谢性疾病，主要是由于日常嘌呤食物摄入过多，一定要控制高嘌呤食物摄入，比如动物内脏，海鲜类食物等，但是有些蔬菜同样需要忌口。

以下这几种蔬菜中，嘌呤含量相对都是比较高的，如果摄入体内超标，也会增加人体代谢负担，让尿酸水平居高不下，更容易增加并发症风险。

【芦笋】

芦笋在生活中是常见食物，营养价值非常高，尤其是其中维生素B以及硒元素坚持摄入能够增强人体的免疫力，延缓衰老。

芦笋这种食物，嘌呤含量相对比较高，每100克芦笋大约含有150毫克嘌呤，属于一种高嘌呤食物，一旦摄入体内过多，就会导致尿酸水平不断升高。

【紫菜】

痛风人群紫菜这种食物也要赶紧管住嘴，因为紫菜属于嘌呤含量较高，食品每100克高达400毫克嘌呤物质。

紫菜都是以紫菜汤形式摄入人体嘌呤易溶于水，如果紫菜汤熬粥时间比较长更容易增加嘌呤含量，大量摄入人体会导致尿酸难以控制，希望大家赶紧管住嘴。

【菌菇类】

菌菇类食物营养价值非常丰富，口感爽滑，我们吃火锅时都会放入菌菇食物，大部分菌菇食物都属于高嘌呤食物，摄入体内过多会导致尿酸难以控制。

虽然菌菇类食物是很多食物的完美搭档，比如火锅凉拌菜等，但是痛风患者还是少碰为妙，不要拿自己健康开玩笑。

如何确诊为痛风？

痛风是以嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄障碍，导致的一组代谢性疾病。简单说，痛风者体内的尿酸水平升高，会结晶析出，形成痛风石，诱发关节炎症。

严格意义上讲，应该做穿刺，疼的部位穿刺，看到痛风结晶。一般根据临床表现、照片子、抽血等就能大概判定为痛风。抽血化验，看看血尿酸水平是否超标。

男性和绝经后女性尿血酸＞420umol/L，绝经前女性＞357umol/L，就是——高尿酸血症。

一旦出现下面几个情况，小心尿酸超标了！

1、关节剧痛、肿大，多数发生在夜间，突然关节剧痛、被疼醒。

2、关节发生僵硬畸形，出现痛风石，或是关节畸形。

3、出现血尿、肾绞痛、肾结石等，痛风性肾病。

4、血糖异常升高，警惕是尿酸高所致。

想要稳定尿酸，日常坚持“五不”

不憋尿

人体的尿酸，主要通过肾脏，经尿液排出体外。有尿液一定要及时排除，不可长时间憋尿。尿液滞留，尿酸无法及时排泄，不但会增加痛风几率，还会严重损害肾脏健康，尿酸会以尿酸盐形式析出，沉积在肾脏诱发肾脏病变。

不熬夜

熬夜容易引起体内嘌呤物质形成代谢紊乱，造成体内尿酸无法及时排出。对尿酸排泄造成一定影响，想要更好控制尿酸，一定要保证规律作息，不要熬夜，更不要偷偷吃夜宵。

不懒惰

现在已经进入冬季，是痛风高发季节，一定要养成好习惯，每天坚持适当运动，如果过于懒惰缺乏运动，会导致身体水钠滞留，更容易引发水肿等疾病，严重损害健康，太懒惰会导致肥胖，抑制胰岛素分泌，甚至会增加多种并发症几率。

不久坐

久坐，会导致身体水钠滞留，易引发水肿而导致血流不畅，影响尿酸的代谢和排出。研究显示，每天久坐的时间超过8小时者，痛风发作的概率会大大提高。如果你是上班族，那么请你每坐下45分钟就要提升活动活动，让下半身血液循环更顺畅。

不贪嘴

不想痛风，控制好尿酸，一定要管住嘴。超高嘌呤食物，能不吃就不吃，如：动物肝、肾、脑、肠、胰腺等；火锅、鱼籽、小虾、凤尾鱼、沙丁鱼鲭鱼、牡蛎等；浓肉汁、浓鸡汤、酵母粉、黄豆、小鱼干等。

当体内尿酸水平不断升高时，一定要积极调节，养成良好的生活习惯和饮食习惯，更有助于促进尿酸排出！最后提醒大家一定要多喝水，喝水能够加快新陈代谢而，有助促进尿酸排出每天饮水量，保证在2000~3000毫升。

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