7种夏令蔬菜堪称痛风“天敌”（各个都是降尿酸高手）

又到了痛风高发期，这个病是“易请难送”，一旦发作痛不欲生。所以， 对于痛风的人来说，饮食相当重要。专家建议，痛风患者可多食用强碱性的新鲜生果和蔬菜。

1、冬瓜

冬瓜性味甘寒，具有良好的清热利尿、生津解毒等功效。冬瓜不含脂肪，热量不高，含嘌呤较少，非常适合痛风患者。吃冬瓜最好不削皮，因为冬瓜皮含有多种有益成分，比如三萜类化合物及胆固醇衍生物，起到抗炎杀菌、降低胆固醇等作用。冬瓜若带皮煮汤，消肿利尿解暑效果更佳，还能降尿酸、减胆固醇。

2、黄瓜

黄瓜味甘甜、性凉、苦、无毒，具有除热利尿、清热解毒的功效，对治疗烦渴、咽喉肿痛、火眼、火烫伤等症都不错，还能减肥，降尿酸。现代药理研究表明，黄瓜含的矽成分，可以增强关节结缔组织，有利于缓解关节炎和关节痛。

3、南瓜

南瓜属低能量、碱性果蔬，尿酸易溶解于碱性食物。将含嘌呤甚少的玉米和南瓜一起煮成糊，更适合肥胖的痛风患者长期食用。

4、西瓜

西瓜在夏季大量上市，这种水果具有极佳的清热解暑、利尿生津作用。由于西瓜不含胆固醇和脂肪，属于低嘌呤食物，适合高尿酸患者食用。但注意，西瓜含糖量高，不适合血糖高的人群。

5、卷心菜

俗称包菜，又名甘蓝，是一种基本上不含嘌呤的蔬菜，它含有大量的维生素c，具有排泄体内有害物质的作用。《本草纲目拾遗》称它“补骨髓，利五脏六腑，利关节，通经络中结气”。因此，卷心菜亦属痛风之人宜食之物。

6、番茄

也叫西红柿，富含维生素C，低嘌呤蔬菜，对于尿酸高的人来说是每天必备的蔬菜。

7、水芹

水芹有显著的清热、利水作用，含嘌呤比较少，轻度痛风患者可以食用。水芹更可贵的功效是它具有的高铁量和高纤维素量，可防治贫血和高血压、高血脂等。

Tips：

值得注意的是：不推荐痛风患者大量吃苦瓜。因为苦瓜维生素C含量较高，每百克高达57毫克。维生素C在体内代谢后产生草酸，而草酸较多时会影响尿酸代谢。当然，少量吃可以，但痛风急性发作时最好不吃。

高尿酸：这些少吃！

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