寒露养生,美食天造,山海馆与你一起邂逅美好“食”光
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萧疏桐叶上,月白露初团。
《月令七十二候集解》说:
“九月节,露气寒冷,将凝结也。”
清晨早起,
指尖已经感受不到丝毫阳光暑气,
落木萧萧下,更深露华浓,秋景扑面而来。
登高望秋水,水光袅袅随风动。
菊有黄华,鸿雁来宾,已入季秋。
《池上》
白居易
袅袅凉风动,凄凄寒露零。
兰衰花始白,荷破叶犹青。
独立栖沙鹤,双飞照水萤。
若为寥落境,仍值酒初醒。
深秋红叶凝聚衰怜之美,
菊花盛放,荷影萧疏
秋收之际终于等来天地物华馈赠。
海阔山遥,寒露美食天造,
山海馆邀你一起,邂逅美好“食”光。
山海馆寒露菜品上新
敬请品鉴
潍坊金瓜色泽金黄,
清脆爽口,营养丰富;
瓜肉经加热或冷冻处理后成金黄色丝状,
形味似海蜇,又有“植物海蜇”的美称。
金瓜果实中含脂肪少,
却含有多种氨基酸,且较耐贮藏,
被誉为“天然粉丝”和“天然保健食品”。
选用潍坊老金瓜,清脆爽口营养丰富,
加入奶香芝士,呈现细腻软糯的口感,
不仅外观绮丽,还有减肥功效。
印度雪燕,
是刺苹婆树的植物木髓分泌物,
像水晶一样晶莹剔透,
形似燕窝,被称之为“雪燕”;
它能抑制蔗糖吸收,
减少血糖升高,
被养生人士誉为植物珍馐。
选用印度雪燕与霍山石斛花慢炖,
雪燕营养丰富,晶莹剔透,
石斛花滋补益气,养颜又养生。
黑山羊肌纤维细,硬度小,
肉质细嫩,味道鲜美,
膻味极小,营养价值高,
具有提高人体免疫力、
延年益寿和美容之功效。
浓香羊汤下入黑山羊肉,
羊肉肉质细嫩不腥不膻,
搭配红薯粉条,嚼劲Q弹,
鲜香四溢,深秋滋补佳品。
云南松茸学名松口蘑,
是云南菌类中的山珍,
不仅口感丰富,
还是食药兼用真菌中抗癌效果最好的一种,
被视为食用菌中的珍宝,
尊为“蘑菇之王”。
选用澳洲雪花牛肉,
肥肉相宜肉质很嫩,
加入云南松茸大葱爆炒,
鲜香开胃香味浓郁,
每一口都是极致享受。
河北迁西板栗,营养丰富,
为世界群栗之冠。
生食口感清脆鲜甜,
熟食肉质细密,甜糯适口,
十分受欢迎。
选用本地土鸡加入河北迁西野生板栗炖煮,
板栗清甜、鸡肉鲜香,
人参增添自然之精华,美味还养生。
广西荔浦芋头表皮黄褐色,
球茎纤维少,淀粉含量高,
食用香糯绵滑、细腻甜软、甘而芳香,
餐后余味不尽,营养十分丰富。
牛腩肉质鲜嫩,
加入西红柿、广西荔浦芋头,
酸甜口感解腻去腥,
牛肉牛腩肥瘦相宜,
芋头浓香,非常开胃。
适时而食·节气养生
山海馆寒露菜品开放预订,
欢迎莅临尝鲜。
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