紫苏叶的保健价值 紫苏叶怎么食用?

紫苏是日常生活中常见的草本植物，而紫苏叶不仅具有极高的药用价值，还是非常好的食材，日常生活中很多人都喜欢吃紫苏叶，那么大家知道紫苏叶的保健价值有哪些吗?紫苏叶怎么食用比较好?小编来为大家解答一下吧!

紫苏叶有哪些保健作用?

1、减肥通便：紫苏叶有天然的香气，可以促进胃肠蠕动，加快大便排出，另外紫苏叶富含膳食纤维，进食后能增加饱腹感，所以平时适当多吃紫苏叶，能起到通便减肥作用。

2、抗过敏：紫苏叶中含有丰富的的维生素C、不饱和脂肪酸物质，这些物质可以增加机体抵抗力，还有抗过敏作用。

3、延缓衰老：紫苏叶中含有丰富的植物蛋白、维生素、天然多糖，可为机体补充多种必需营养物质，提高人体机能，紫苏叶中还含多量的超氧化物歧化酶，有助于滋养美白肌肤，延缓皮肤衰老。

4、保护心脑血管：紫苏叶中含有丰富的不饱和脂肪酸成分，这种物质有助于清理血液中的胆固醇、甘油三酯，增加血管的弹性及通透性，对防治心血管疾病起到积极的作用。

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