小白菜的最佳搭配 小白菜适合搭配什么吃?

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小白菜是我们餐桌上常见的营养食材，富含维生素、纤维素、胡萝卜素、以及矿物质等多种营养成分，食用具有一定的保健滋补的作用，大家都知道有一些食材搭配的好了，食用价值会更高，那么小白菜的最佳搭配有哪些呢?每日养生网tqys.net马上来为大家解答吧!

小白菜适合搭配什么食物吃?

1、虾皮

小白菜适合与虾皮搭配炒菜，含有全面的营养成分，适合孕妇、乳母、老年人及肾炎、高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病患者食用，对脑血管病、软骨病也有辅助疗效。

2、香菇

香菇中富含氨基酸，能够很好的促进营养的吸收，营养价值高的同时，富含大量的维生素，并且香菇味鲜，维生素D含量高，有利于骨质的健康，两者同时食用不仅可以美容养颜，还可以减肥。

食用小白菜有哪些禁忌?

1、小白菜性凉，故脾胃虚寒者不宜多食，同时小白菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，达到润肠通便的效果，所以大便稀溏者最好也不要食用。

2、食用小白菜时不宜烹饪时间过长，同时也要注意不要把鲜嫩小白菜切好后久放。洗净后切好应立即烹调，适宜用旺火爆炒，这样既可保持鲜脆，又可使其营养成分不被破坏。

3、在食用小白菜的时候还要注意它的搭配禁忌，小白菜不能和黄瓜、兔肉、食醋一切食用，容易影响营养吸收、还会导致肠胃不适，不利于肠胃健康。

通过以上文章内容我们可以了解到，小白菜不仅适合单独食用，还可以搭配其他食材食用，都具有极好的保健功效，但是要注意，小白菜还具有一定的食用禁忌，为了不盲目食用危害身体健康，大家一定要充分了解小白菜的食用禁忌。

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