清水滋补羊肉 有什么功效与作用？

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秋冬季节是吃羊肉的季节，因为秋冬的时候，天气比较寒冷，吃羊肉能够让身体充满热量。另外羊肉在中医上也是一种补药，多吃羊肉都女性也是非常有益的，可以驱宫寒。但是清水滋补羊肉怎么做呢？而且有什么营养价值？

秋天吃羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，含更多脂肪和蛋白质，是秋季理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。

羊肉肉质细嫩，含有很高的蛋白质和维生素。羊肉容易被消化，多吃羊肉只能提高身体素质，提高抗疾病能力。而不会有其他副作用，所以人们常说：“要想长寿、常吃羊肉”。

在秋冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷、气血循环不良的情况。羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以秋冬季节吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。

羊肉切块，飞水后漂洗干净。另起一锅清水，放入羊肉、竹蔗、马蹄、红枣、陈皮、八角、拍碎的生姜；大火烧开后转小火焖煮，煮到羊肉酥烂就OK了。

清炖羊肉汤属于川菜，忌人参、西洋参同食，可治疗虚劳羸弱、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、虚寒胃痛、肾虚阳痿等症。羊肉用于医疗保健的历史悠久，味甘性温，有益气补肾、温中暖下等作用。可治疗虚劳羸弱、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、虚寒胃痛、肾虚阳痿等症。

以上就是清水滋补羊肉的做法和功效，每日养生养生提醒你在寒冷的季节，多吃羊肉补充热量，有益于身体健康。

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