人老了 吃得越清淡越好？错！3个饮食原则 让老人健康长寿

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曾有电视栏目专门制作一期节目，探究我国老年人的饮食模式。结果发现，我国的老年人吃得太清淡了，近半数的老年人营养不良。饮食太过清淡会影响自我调节能力，长期以往反而会引起心血管疾病，如果油脂摄入不够，还可能引起溶脂性维生素A、D、E缺失，出现骨质酥松。

人老了，方方面面都要注意，尤其是饮食，可能直接影响身体健康。然后很多老年人一直觉得吃得越清淡越好，大鱼大肉都不敢吃，反而因此导致营养不良，进而免疫力下降甚至危害健康。

对于老年朋友来说，合理膳食、营养均衡才是保持身体健康的关键。老年人不应该拒绝肉，影响健康的原因不是食物，而是如何食用食物，禁食荤菜反而会造成蛋白质等营养素的缺失。只有合理搭配荤素，才能吃出健康。那么，老年人应该如何安排饮食呢？

1. 质量高，数量少

老年人需要更多的营养，应该多吃高质量的食物，例如豆制品、蛋、奶、鱼等，高质量不代表就要买贵的，而是要摄取更高质量的营养才更有益于健康。另外要少吃精制糖，如白糖、红糖、砂糖等。同时，每餐吃得不要太饱，七八分饱即可。

2. 三餐规律，荤素搭配

老年人饮食要规律，尤其是早餐营养要足够，三餐缺一不可。规律的饮食习惯可以让消化系统发挥其作用，保持生活活动正常。另外荤素要搭配着来吃，不要偏食。很多老年人喜欢吃的东西大量摄入，不喜欢的一口不吃，这样会导致身体所需营养不均衡，肉、蔬菜、水果都要摄入才行。

3. 注意补充钙

老年人要特别注意补充钙，这样才不容易出现骨质酥松的情况，可以多吃豆腐、虾这样含钙较多的食物，每天早上可以喝一些牛奶或豆浆。如果有贫血或维生素等营养缺乏的老年朋友，可以在医生的指导下，选择适合自己的营养食品。

民以食为天，老年人更要吃得健康，吃得开心，辛苦节省了一辈子，可不能在身体健康上再节省了，做健康快乐的老人！

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