桔梗怎么吃营养美味?桔梗的食用价值

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桔梗是一种很常见的草本植物，花朵非常漂亮，桔梗的根部还可以入药，具有极高的药用价值和食用价值，日常生活中还有很多人喜欢用桔梗制作美食，那么桔梗怎么吃营养美味呢?桔梗的食用价值都有哪些呢?小编马上来为大家介绍。

桔梗怎么吃营养美味?

1、桔梗煮粥：

做法步骤：桔梗10克、大米100克、甘草适量;然后将两者放人锅中，加适量清水，浸泡5—10分钟，然后加大米煮粥即可。

功效：化痪止咳。

2、桔梗炖猪蹄

做法步骤：准备桔梗、紫苑、杏仁各10克，地骨皮15克，花旗参5克，猪肺2个等材料; 先将猪肺切成块状，反复用手挤压，除去泡沫，洗净放入清水中煮开，捞出放入炖盅内;将桔梗、紫苑、杏仁、花旗参、地骨皮洗净放入炖盅内，加适量水隔水炖3小时左右，调味后即 可食用。

功效：润肺止咳。

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