宫延楼说养生 健康饮食需要搞清楚进食速度 进食顺序和食物种类

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健康养生，饮食是非常关键的，重要的一点就是要懂得饮食的速度、顺序和种类。宫延楼提醒大家：进食时留意速度、顺序（进食顺序）、种类（食物种类）三个关键，养成正确的饮食习惯，更能促进人体健康。

我们每个人每天都要吃饭，健康的饮食直接关乎我们的身体健康，吃下去的东西，需要经过大脑和消化系统来慢慢消化，不能吃的太快，也不能吃的太多，而且吃的种类也要把握好，这样才能有利于健康，不给身体带来负担。

通常来说，吃饭正确的顺序应该是先吃蛋白质，接下来蔬菜，最后吃淀粉。因为蛋白质要在胃部初步分解，需要停留最长的时间；再来吃蔬菜，青菜中所含的膳食纤维能够提高饱腹感；最后才食用淀粉类食物，由于已有其他食物垫底，淀粉摄取相对就会变慢，在体内也不会马上分解为糖类，有助稳定血糖。

在选择食物的种类时，最合适的为在地、原型食物。举例来说，若一片土地出产稻米，根据达尔文的进化论，长久下来居住于该地的居民，肠胃功能也是最适合消化稻米的，外来食物尝鲜即可。因此，人们应多选择“在地的原型食物”，也可避免加工制作过程中不必要的添加物，增加对身体的负担。

对于健康养生，我们一定要懂得其中的规律。一方面，要重视饮食的结构，另一方面学会怎么吃也很重要，掌握饮食的顺序和时间，这样才能够更好的养生，达到强健体魄的目的。

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