芹菜叶子为什么不常食用?芹菜叶子怎么吃?
2010-03-12 分类：食材百科
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芹菜全身都是宝，不过在我们的日常生活中，我们经常食用的是芹菜的根茎部，对于芹菜的叶子来说，它经常被当垃圾直接丢掉，其实了解芹菜的人还会把芹菜叶子拿来食用，它也是营养很丰富的部分，那么芹菜叶子为什么不常食用呢?每日养生网tqys.net这就告诉您。
芹菜叶子为什么不常食用?
1、芹菜叶味道浓郁：芹菜叶子有一种很好闻的清香口味，但是拿芹菜叶和其它食物炒着来吃的话，芹菜叶子的味道会把其它蔬菜的味道遮住。
2、未掌握正确的烹饪方式：芹菜叶子不适合炒着、煮着吃，因为煮得太熟了之后会变味。
3、芹菜叶残余很多农药：很多人觉得芹菜叶子上面会残余更多的农药，而且叶子上的农药更难清除掉。
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