青少年多吃苋菜鸡蛋饼 不怕营养跟不上

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青少年正是处在生长发育的时间，身体一天一个变化，需要大量的营养才能维持正常发育，而且青少年还有很重的学业压力，所以饮食格外重要，一定要多吃一些健康的、有营养的食物，苋菜和鸡蛋搭配食用是很营养的，那么青少年吃苋菜有哪些好处呢?跟着每日养生网tqys.net来看看吧。

青少年吃苋菜有哪些好处?

1、苋菜中维生素C的含量较为丰富，可以提高青少年的免疫力，增强身体素质，避免被疾病感染。

2、苋菜中含有丰富的钙质，能够促进人体的骨骼发育，有助于青少年的骨骼健康和身高生长。

3、苋菜中含有的赖氨酸能够促进人体的生长发育和新陈代谢，营养价值很高，特别适合青少年食用。

苋菜鸡蛋饼怎么做?

材料：苋菜，鸡蛋，盐，面粉，胡椒粉，油

做法：

1、将苋菜老根的地方去掉，清洗干净后加入到热水中焯水，捞出后切碎备用。

2、鸡蛋倒入碗中打散，加入适量的面粉搅拌成面糊状待用。

3、将苋菜碎加入到面糊中，然后依次加入适量的食盐、胡椒粉搅拌均匀后待用。

4、油锅烧热后将面糊摊在油锅上摊成饼状，且两面金黄色即可装盘即可。

从上述文章中我们可以发现，苋菜对于青少年来说是非常健康的一种食材，其中的营养物质能够有效促进正处在生长发育期孩子的茁壮成长，所以每日养生网tqys.net（www.tqys.net）建议各位家长，如果有苋菜的话不妨给孩子做一些吃，营养丰富而且味道也不错。

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