吃大闸蟹有什么好处?大闸蟹是寒性的吗?
2010-08-06 分类:食材百科
说起大闸蟹,很多人都能想起它那鲜美的味道,大闸蟹是很传统的水产珍品,它含有丰富的蛋白质及微量元素,虽然它的价格不便宜,不过现在很多人会买些大闸蟹来吃,大闸蟹食用价值、药用价值都很高,那么吃大闸蟹有什么好处呢?每日养生网tqys.net来告诉您。
吃大闸蟹有什么好处?
1、促进伤口愈合:大闸蟹中含有大量的蛋白质,可增加淋巴细胞免疫力,促进伤口愈合、抗感染的功效。
2、抗衰老:蟹肉中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织,软化血管和抗衰老。
3、改善眼睛疲劳:如果平时用眼比较多,可以适量吃些大闸蟹,大闸蟹中维生素B2的含量比较高,可以改善眼睛疲劳的症状。
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